Dégustation de Gin

Dégustation de gin à la distillerie

Vous avez envie de découvrir le monde du gin ? Comment déguster le gin ? Comprendre les variétés de gin ?
Venez assister à l'une de nos dégustations de gin, qui répondra à la plupart de vos questions.

Que comprend-elle ?

Nous allons passer en revue les types de gin que l'on trouve en Europe. La législation européenne a établi une liste de boissons qui peuvent porter la dénomination Gin.

Nous vous expliquons les principes de la distillation et le processus de distillation. Nous passons en revue ce qui se passe pendant une distillation et pourquoi elle est utilisée dans le monde du gin.

Ensuite nous vous proposons un aperçu rapide de l'analyse sensorielle. Cela vous aide à comprendre quelles zones de votre bouche sont activées pendant les dégustations et où trouver certains types de saveurs.

Pour finir nous vous offrons la dégustation de 2 gins. Vous apprendrez à déguster un gin de manière objective, en comprenant les nuances, les odeurs et le palais de différents gins. Nous dégusterons notre gin phare - le gin Mistello et notre gin Bayleaf.