Le Pastis Anista Frappé est un cocktail qui est un symbole de la Provence, avec son goût anisé et herbacé qui évoque les champs de lavande et les villages perchés de la région. Mais d’où vient ce cocktail délicieux?
Le Pastis Frappé a été créé à Londres en 2023 par le Barman du The Other House Hotel in South Kensington. C’est ce dernier qui va donner la recette à Théo, Le Vadrouilleur.
Le barman d’origine italienne s’est inspiré des boissons Sambuca et Disaronno pour inventer le Pastis Frappé.
Avec sa recette simple et ses ingrédients de haute qualité, il est facile de créer ce cocktail délicieux chez soi. Apprécié lors des apéritifs entre amis ou en famille, le Pastis Frappé symbolise l’esprit de détente et de bonne humeur.
Les ingrédients
- 4 cl de Pastis Anista
- glaçons
- jus d’un citron
- 2 cl sirop d’orgeat
- Feuilles de menthe ou basilic (facultatif)
La recette
1. Remplissez un shaker de glaçons.
2. Versez le Pastis Anista.
3. Ajoutez le jus de citron, le sirop d’orgeat et mélangez bien.
4. Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
5. Décorez avec des feuilles de basilic ou de menthe vous le souhaitez.
C’est prêt !
Le cocktail Pastis frappé incarne l’art de vivre à la française, alliant tradition et modernité, convivialité et sophistication. Rafraîchissant et envoûtant, ce breuvage est bien plus qu’une simple boisson ; c’est une invitation au voyage sensoriel et à la découverte des plaisirs simples de la vie.
À votre santé et à la prochaine dégustation de ce délicieux cocktail Pastis frappé!
