Bonis Erbo Menthe
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Marc de raisin
19% vol.
Boisson spiritueuse à la menthe poivrée et menthe chocolat
En savoir plusLa menthe Bonis Erbo est un spiritueux artisanal composé de 2 types de menthe biologique fraîche, la menthe poivrée et la menthe chocolat. C’est un alcool de menthe doux et aromatique.
Notre recette débute par la macération des feuilles de menthe dans un alcool neutre, nous sommes en mesure d'extraire les saveurs fraîches de la menthe ainsi que les saveurs légèrement chocolatées proches du chocolat à la menthe
Nous procédons ensuite à la macération de feuilles de stévia dans l'alcool, apportant un goût sucré sans ajouter de sucre. La douceur de la stévia s'accorde parfaitement avec le goût frais de la menthe sans le dominer et apporte une douceur à l'alcool en fin de bouche. Bonis Erbo Menthe n'est pas une liqueur de menthe; elle ne contient pas de sucre. . Notre alcool de menthe est produit localement dans notre distillerie Le Vadrouilleur.
N o u s utilisons 2 variétés d e menthes bio: la menthe poivrée et menthe chocolat. Chaque menthe apporte son propre caractère; noUs avons à la fois le goût de la menthe et la fraîcheur des bonbons menthe. Les feuilles d e stévia viennent apporter dea douceur et une note de réglisse. Notre menthe est sans sucre ajouté.
- Base
- Menthe
- Provenance de l'alcool
- Marc de raisin
- TAV
- 19% vol.
- Ingrédients
- Alcool neutre bio
Feuilles de stévia bio
Menthe Chocolat bio
Menthe Poivrée bio
Toutes les plantes s o n t cueillies fraîches. Tous les arômes de nos plantes sont extraits par macération dans d e l'alcool vinique bio. Cela permet d e conserver les véritables saveurs des plantes que nous utilisons.
La boisson est principalement consommée comme apéritif avec de la glace et de l'eau pétillante ou pure comme un shot d'alcool de menthe.
Nous avons également développé pour vous des recettes de cocktails à base de Bonis Erbo Menthe.
En apéritif
4cl Bonis Erbo Menthe
Des glaçons
Eau pétillante
